5月15日 いしおか圃場見学

2016年06月24日

こんにちは、いしおかフルーツです!

4月下旬から今年度のいしおかフルーツの活動が始まりました。

5月15日には、1回目の圃場見学に行きました。

今年度から新しく加わった1年生にとってはじめての石岡市でした。   000356728000032053827_2L

 

青空の下、絶好の見学日和でした!

柿農家さんの圃場を登っていくと、石岡のみどり豊かな景色が広がります。

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梨農家さんでは、摘果作業を体験しました。

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小さい梨の実がたくさんなっています。

この中から大きくて形の良いものをひとつだけ選び、ほかはハサミを使って切り落としていきます。

なんだかもったいなく感じてしまう…

しかし、甘くておいしい大きな実を作るために、とても重要な作業なのです!

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柿農家さんでは、摘蕾作業を体験しました。

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柿のヘタの部分がたくさん並んでいます。

梨同様、柿も枝から蕾をひとつだけ選び、ほかは手で落としていきます。

たくさん並んでいる実や蕾の中から、一番おいしくなるものを見極めて選ぶことは

とても難しくコツのいる作業でした。

それを瞬時に見極めて作業を進めていく農家さんはかっこいい!

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ぶどう農家さんでは、摘粒作業を体験しました。

左右対称にのきれいな房の形になるように、小さな蕾にハサミを入れ整えていきます。

とても繊細な作業で、ハサミを持つ手が震えました…!

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摘粒作業を終えたら、種無しぶどうにするための処理をし、

作業を終えた目印のクリップをつけます。

今回は私たちが摘粒したものに、名前を書いた青いテープもつけてきました。

次見学に来た時に、どのくらい大きくなっているのか楽しみです!

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農家さんのお仕事をたくさん体験することができ、とても勉強になった1日でした。

今回の見学で学んだことを生かして、いしおかフルーツではこれから

石岡市のくだものの魅力を伝える活動をたくさん行っていきます!

よろしくお願いします!

 

 

いしおかフルーツ

いしおかフルーツは、2013年度から始まったプロジェクトです。 つくば市の北東にある石岡市は、北は筑波山系、南は霞ヶ浦、といった自然豊か な地域であり、 かつて常陸国国衙が置かれていた歴史ある地域でもあります。 筑波山麓の温暖な気候と、豊富な水資源に恵まれた石岡市では、 質の高い果樹栽培が行われていますが、その存在はあまり知られてはいません。 私たちはくだものを含め、石岡市の持つ資源を再発掘し、 デザインを通してその魅力を発信し、石岡市のブランディングを提案します。