つくば道の定例会とおやつ。 5月24日に行った北条への自転車旅で、 平沢官衙で有機栽培されている古代米をお土産に買いました。 (旅についてはまた後日あげます。) 今日はその古代米のおにぎりをおやつに、旅の反省と今後のスケジュールを話しました。 普通の土浦産コシヒカリに混ぜて炊くと、きれいな紫色に。 おにぎりはシンプルに塩だけにしました。 普通のお米よりも味が濃いです。 「同じ釜の飯を食う」仲間と、「つくば道」を極めるべく来週も頑張ります。 (大竹)