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Research on Stores of the Future - University of Tsukuba & Rakuten Joint Empirical
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Details

TITLE :

Cake-in-a-box

CREATOR :

Kana Takesawa

About

「モノが溢れる時代」と言われる今、モノではなく「コトのデザイン」が主流になりつつある。言い換えれば、現実の店舗はモノを売る場所から、体験を売る場所へと変化することを求められている。これは、照明と料理の融合によってパフォーマンスチックな演出を可能にし、従来のシステムでは得られないような体験をしてもらえるような、オーダーシステム(とそれに付随する機材)の提案である。これによって

  • 照明(だと思っていたもの)が実は料理の一部だったという意外性 しかもそれがあらかじめ席に準備されている
  • プレゼントの箱を開ける時のような期待感

という二つの体験ができることを想定している。今回私がこの課題のテーマとして設定したのは、 「明かりを食べる」 こと、そして 「照らすことで意外性や驚きを演出すること」である。

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