アンケート項目
・地震が起きてから最初にしたことはなにか？
・どこに逃げた？なぜか？
・知らない人と話したりした？
・家族と連絡はとったか？どのようにして？
・情報は入ってきた？その手段は？
・何時に寝たか？
・店はやっていたか？何を買ったか？
・電気・ガス・水道はどうだった？
・トイレ・風呂はどうしたか？
・あかりはどうしたか？
・冷蔵庫の中のものはどうしたか？
・食料はどうやって確保したか？
・携帯電話などのバッテリーは持ったか？切れた時どうしたか？
・寒くなかったか？どうやって暖をとったか？
・困ったことはなにか？
・地震の時に役に立ったものは？

質問事項をだいたい時系列順にならべてみました。
対象時期をしぼった方がいいかと思います→発災当日とか
もう少し整理できれば、アンケートフォームを作ってtwitterから誘導して答えてもらうという感じにしてもいいかもしれないですね。